Présentation
Elle a longtemps été la bière québécoise avec la réputation internationale la plus élevée chez les geek du monde entier. Elle est brassée avec du café fraîchement infusé pendant le brassage.
Description
Tenue de mousse persistante, d’une belle couleur moka. Au nez, le café s’exprime très bien. En bouche, l’alcool, le sucre résiduel et le café vous offrent une dégustation fort plaisante. La finale est longue, l’amertume rafraîchissante à chaque gorgée.
Suggestion
Un gâteau triple chocolat.
Appréciation
Une grande dame. On les reconnaît à leur caractère qui ne se démode jamais. Une valeur sûre dans un marché qui peut en étourdir plus d’un.